2017年 / WA評分98+分 / 單支裝 | 貨號 | 價(jià)格 |
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2018年 / WA評分98 分 / 單支裝 | G5556C64DD3A07-1 | ¥1750 |
2018年 / 6支裝 | G5556C64DD3A07-2 | ¥10200 |
2017年 / WA評分98 分 / 單支裝 | G5556C64DD3A07-3 | ¥1180 |
2017年 / 6支裝 | G5556C64DD3A07-4 | ¥6750 |
干紅葡萄酒
Chateau Cos D‘Estournel
度數(shù):12-14%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
迷人的深寶石紅色
香氣
甘草,亞洲香料,奶酪和黑醋栗,黑莓,烤面包的橡木香味
口感
濃郁的丹寧配合黑醋栗、李子、煙 葉和輕微的烤橡木口感。黑皮果實(shí)味道持續(xù),余韻悠長
評分
2009年 羅伯特帕克(RP)100分
2010年 羅伯特帕克(RP)99分
2011年 羅伯特帕克(RP)94分
2013年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)92分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)94分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)100分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)98+分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)98+分
酒莊
Chateau Cos D‘Estournel - 愛士圖爾莊園
產(chǎn)區(qū)
Saint Estephe - 法國波爾多圣愛斯泰夫
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Cos D‘Estournel - 愛士圖爾莊園
愛詩圖爾位于一個面向東、南、西的小石頭坡上。愛士圖爾酒莊(Chateau Cos-d'Estournel)位于波爾多左岸名村圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)邊緣,與鄰村波雅克一級名莊拉菲古堡相鄰。愛士圖爾酒莊是圣埃斯泰夫村的酒王,是接近一級名莊的超二級酒莊,在葡萄酒大師羅伯特?帕克的評級中它已經(jīng)是一級莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
愛士圖爾莊園的葡萄園面積為91公頃,土壤以深層砂礫土為主,種植密度為8,000-10,000株/公頃,平均單產(chǎn)是3000升/公頃。葡萄園的種植葡萄比例為60%赤霞珠,40%美樂,葡萄樹平均樹齡為35年。
工藝流程
經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸烟魭?jǐn)慎的淋皮以及準(zhǔn)確地控制發(fā)酵溫度,在新橡木桶中陳年佳釀。葡萄酒在混凝土酒槽中發(fā)酵,然后在橡木桶陳年佳釀18個月。莊園裝瓶工作春季進(jìn)行。
美酒佳釀
Chateau Cos d'Estournel(正牌):在葡萄酒迷的心目中,愛士圖爾酒是非常特有的,它有著某種陽剛而優(yōu)雅、富有力量的個性,然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它強(qiáng)勁的結(jié)構(gòu)以及濃烈的果香,愛士圖爾酒發(fā)展得很緩慢,需要很長一段時間(10-30年)才能夠達(dá)到完全的成熟,從而達(dá)到品質(zhì)與復(fù)雜酒香的完滿融合。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國,是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤厚實(shí)為主,酸度也較低。
產(chǎn)區(qū)介紹
St.Estephe - 圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)
圣埃斯泰夫(St.Estephe)是上梅多克(Haut-Medoc)4個子產(chǎn)區(qū)中位置北的一個。圣埃斯泰夫有1200公頃的葡萄園,在上梅多克4個有名子產(chǎn)區(qū)中排名第二,僅次于瑪歌(Margaux),圣埃斯泰夫在近幾十年的發(fā)展中,不斷涌現(xiàn)出一批品質(zhì)杰出、性價(jià)比非常高的酒莊,如夢玫瑰(Montrose)酒莊與愛士圖爾(Cos d’Estournel)酒莊等,都是圣埃斯泰夫的佼佼者。
特別說明
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